Fruchtgemüse ist im Bio-Sortiment das führende Segment, insbesondere wenn man die Ausgaben der Endverbraucherinnen und Endverbraucher betrachtet. Wie Ökolandbau.de berichet, geht nach AMI-Analyse auf Basis des GfK-Haushaltspanels, die private Nachfrage 2019 förmlich durch die Decke. Insbesondere sind die Sortimentserweiterungen maßgeblich für den Nachfrageanstieg...Den vollständigen Artikel lesen ...