Chicorée ist vor allem im Winter ein beliebter Salat. Seine Produktion ist aufwändig, belohnt wird man mit seinem charakteristischen Geschmack. Ursprünglich stammt der Chicorée aus Belgien. Deshalb ist er auch unter dem Namen Brüsseler bekannt, berichtet der Landwirtschaftlicher Informationsdienst Lid. Bildquelle: Shutterstock.com Die grössten Anbaugebiete des...Den vollständigen Artikel lesen ...