Zur Advents- und Weihnachtszeit sind Clementinen und Mandarinen traditionell sehr gefragt. In den vergangenen vier Jahren ging die Dezembernachfrage jedoch bei den konventionellen Produkten kontinuierlich zurück, von 10'368 t im Dezember 2016 auf 8763 t im Dezember 2019. Bildquelle: Shutterstock.com Anders bei Bio-Ware: hier stieg die Nachfrage von 485 t (Dez. 2016) auf 562 t im...Den vollständigen Artikel lesen ...