Den Reifegrad einer Avocado ermitteln, ohne diese zu beschädigen und so die Abfallmenge deutlich reduzieren? An der Cranfield University wurde genau an diesem Thema gearbeitet und mithilfe der Laser-Doppler-Vibrometrie konnte das verzehrfähige Stadium der Avocado genau berechnet werde. Bildquelle: Shutterstock.com Dazu wird ein Laser auf die Frucht gerichtet und dann die...Den vollständigen Artikel lesen ...
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