Aktuell werden im Kanton Thurgau jährlich rund 8 Tonnen Baumnüsse geerntet. In zehn Jahren sollen es gegen 100 Tonnen sein. Kürzlich wurde in Hörhausen eine moderne Verarbeitungsanlage in Betrieb genommen. Noch ist die Ernte im Thurgau gering. Ungefähr sieben bis acht Tonnen werden es in diesem Jahr sein, so der Landwirtschaftlicher Informationsdienst Lid. Bildquelle:...Den vollständigen Artikel lesen ...