Hochkarätige Experten aus Wirtschaft, Politik/Verwaltung, Wissenschaft und Zivilgesellschaft diskutieren die Nachhaltigkeit künftiger Ernährungssysteme.
Bald müssen wir 9 Milliarden Menschen ernähren. Die Nahrungsmittelproduktion ist weltweit für 29 - 38% der Klimabelastung verantwortlich und bietet in der Schweiz Arbeitsplätze für ca. 11% (ca. 547'000) aller Erwerbstätigen. Es ist klar: Die Ernährungssysteme müssen nachhaltiger werden. Diese Fragen diskutieren hochkarätige Experten aus Wirtschaft, Politik/Verwaltung...Den vollständigen Artikel lesen ...
Bald müssen wir 9 Milliarden Menschen ernähren. Die Nahrungsmittelproduktion ist weltweit für 29 - 38% der Klimabelastung verantwortlich und bietet in der Schweiz Arbeitsplätze für ca. 11% (ca. 547'000) aller Erwerbstätigen. Es ist klar: Die Ernährungssysteme müssen nachhaltiger werden. Diese Fragen diskutieren hochkarätige Experten aus Wirtschaft, Politik/Verwaltung...Den vollständigen Artikel lesen ...