Über die letzten 10 Jahre sind die Verbraucherumsätze mit Bioprodukten über 145% auf etwa 41 Milliarden EUR angestiegen, obwohl sie in den meisten Märkten noch immer weniger als 10% der Lebensmittelverkäufe ausmachen. Die Covid-Pandemie hat diesen Trend beschleunigt, wie ein gemeinsamer Bericht von EuroCommerce-McKinsey zeigt. Bildquelle: Shutterstock.com 2021 planen...Den vollständigen Artikel lesen ...