In den ersten Aprilwochen setzt die Ernte von Kopfsalat und Bunten Salaten aus deutschem Anbau verstärkt ein. Nicht nur in Warmhauskulturen sondern auch in frostfrei gehaltenen Kalthauskulturen werden nun Salate geerntet. Sie treffen auf einen von der Importware zunehmend knapper versorgten Markt. Bildquelle: Shutterstock.com Die Nachfrage nach Bunten Salaten hat in der Osterwoche an...Den vollständigen Artikel lesen ...