Die Analysten der Plattform EastFruit sagen, dass der europäische Spargelmarkt dieses Jahr Rekordproduktionsverluste erleiden könnte. Gleichzeitig können diese Verluste durch höhere Preise ausgeglichen werden. Das Hauptmerkmal der Saison 2021 ist die Verzögerung der Ernte bei Spargel um eineinhalb bis zwei Wochen in fast jedem europäischen Land. Bildquelle:...Den vollständigen Artikel lesen ...