Im März wurden im Schweizer Detailhandel 2733 t Erdbeeren verkauft, davon 277 t Bio (Anteil: 10 %). Verglichen mit den März-Verkäufen der drei Vorjahre erreichten Bio-Erdbeeren den höchsten Wert, wohingegen der Absatz von konventionellen Erdbeeren unterdurchschnittlich war, heißt es im aktuellen Marktbericht Marktzahlen Bio Mai 2021 des BLW-Fachbereichs...Den vollständigen Artikel lesen ...