Er gilt als typisch deutsch und ist nirgends auf der Welt so beliebt wie hier. Die Deutschen kultivieren seinen Anbau wie kein anderes Land in Europa und auch in puncto Verzehr haben sie sich an die weltweite Spitze gesetzt. Gute 56.000* Tonnen oder 13,7 Mio. Knollen* Kohlrabi wurden 2020 in Deutschland geerntet. Jetzt im Spätfrühling kommt diese besonders feine Sprossenknolle aus...Den vollständigen Artikel lesen ...