Die Hildesheimer Börde ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und den Anbau von qualitativ hochwertigem Getreide, Zuckerrüben und Pommes-Kartoffeln. Am Ortseingang von Einum wächst seit einigen Jahren jedoch eine sehr exotische Frucht: Süßkartoffeln. Bildquelle: Shutterstock.com "Wir wollten mal was anderes machen als 08/15-Landwirtschaft",...Den vollständigen Artikel lesen ...