Im April kostete Bio-Kopfsalat im klassischen Detailhandel durchschnittlich 3.12 CHF/kg. Verglichen mit dem Durchschnitt der Aprilwerte der drei Vorjahre ist dies 7,9 % tiefer. Dies geht aus dem "Marktbericht Bio Juni 2021" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor. Bildquelle: Shutterstock.com Die Verkaufsmengen im gesamten Schweizer Detailhandel waren mit 174 Tonnen...Den vollständigen Artikel lesen ...