Blumenkohl und Broccoli waren im Mai im Detailhandel deutlich günstiger als im Mai 2020 und 2019. Mit 4.51 CHF/kg kostete Blumenkohl 37 % und Broccoli mit 5.67 CHF/kg 31 % weniger als ein Jahr davor, wie aus dem Marktzahlen Bio Juli 2021 des Fachbereichs Marktanalysen des BLW hervorgeht. Bildquelle: Shutterstock.com Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch Quelle:...Den vollständigen Artikel lesen ...