Im Mai waren 44 % aller im Detailhandel verkauften Zitronen biologisch, wie aus dem Marktzahlen Bio Juli 2021 des Fachbereichs Marktanalysen des BLW hervorgeht. Konkret wurden 542 t biologische und 701 t konventionelle Zitronen abgesetzt. Ein Jahr davor betrug der Bio-Anteil im Mai 42 %. Bildquelle: Shutterstock.com Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch Quelle: Marktbericht...Den vollständigen Artikel lesen ...