Walnüsse sind sehr gefragt - vor allem solche aus regionalem und ökologischem Anbau. Bislang kann allerdings nur ein Bruchteil der hiesigen Nachfrage durch heimische Ware gedeckt werden. Im Ökolandbau.de Interview berichtet Vivian Böllersen vom Potenzial des ökologischen Walnussanbaus. Bildquelle: Shutterstock.com Nüsse werden in Deutschland zunehmend...Den vollständigen Artikel lesen ...