Gut 40 % der Verbraucherausgaben für Frischgemüse entfallen in Deutschland auf Fruchtgemüse. Bezogen auf die ganze Obst- und Gemüseabteilung (inkl. Kartoffeln) sind es immerhin noch 19 %. Kein anderes Segment hat eine ähnlich hohe Bedeutung für den Einzelhandel. Bildquelle: Shutterstock.com Das stark boomende Beerenobst folgt in weitem Abstand auf Platz 2 mit...Den vollständigen Artikel lesen ...