Schweizer Pilze sind immer wie beliebter und gefragter, dies wiederspiegelt sich auch in den Zahlen der Halbjahres-Statistik des Verbandes Schweizer Pilzproduzenten VSP. Bei der Champignons Inlandproduktion konnte ein Wachstum von 11% gegenüber zum Vorjahr verzeichnet werden. 18% an Zunahme gegenüber dem Jahr 2020 erzielten die Bio-Edelpilze. Foto © VSP Die Corona Restriktionen...Den vollständigen Artikel lesen ...