Neben Sellerie und Möhren ist Porree eine klassische Zutat für eine warme Suppe an kalten Wintertagen. In diesem Jahr wird die Nachfrage nach dem Lauchgemüse zusätzlich durch eine besonders hohe Werbeintensität beflügelt. Zum Jahresbeginn ist ausreichend Porree an den deutschen Großmärkten verfügbar. Entgegen den Erwartungen sanken die...Den vollständigen Artikel lesen ...
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