Inflation und hohe Energiepreise sorgen für eine rückläufige Nachfrage bei Bio-Produkten. Doch wie groß sind die Einbußen bei Erzeugerbetrieben tatsächlich? Und wie reagiert die Betriebsleitung auf die schwierigen Rahmenbedingungen? Das Informationsportal Ökolandbau.de hat nachgefragt bei drei ausgezeichneten Bio-Spitzenbetrieben. Hofladen Heinz Bursch. Foto...Den vollständigen Artikel lesen ...