Die im klassischen Detailhandel erhobenen schweizweiten Bio-Apfel-Preise waren für Gala, Topaz und übrige Äpfel im November gleich hoch, nämlich 5.43 CHF/kg. Es gab bei diesen Äpfeln somit einen Preisrückgang auf ein generell tiefes Preisniveau, wie aus dem neuen Marktzahlen Bio Januar 2023 des Fachbereichs Marktbeobachtung des BLW hervorgeht. Bildquelle:...Den vollständigen Artikel lesen ...