Im Januar fiel der Detailhandelspreis von Bio-Stangensellerie gegenüber dem Vormonat um 39 Prozent von 7.50 CHF auf 4.58 CHF/kg. Dies dürfte daher kommen, dass die Schweizer Saison zu Ende gegangen ist und die Phase mit hohem Zollansatz seit Mitte Dezember beendet ist. Foto von Pixabay.com Beachtlich ist die Höhe des Preisfalls: in der Beobachtungsperiode seit 2014 war der...Den vollständigen Artikel lesen ...