Seit 2006 zeichnet ein Gremium jährlich eine alte Sorte aus, um auf die Kartoffelvielfalt aufmerksam zu machen. Ähnlich wie bei Äpfeln gibt es auch bei Kartoffeln sehr viel mehr Sorten als im Supermarkt angeboten werden. Rund 300 Kartoffelsorten werden in Deutschland noch angebaut. "Besonders im Öko-Landbau sind die Kartoffelraritäten für den Verkauf im...Den vollständigen Artikel lesen ...