2022 wurden 425 Mio. kg frische Früchte und 439 Mio. kg frisches Gemüse im Schweizer Detailhandel verkauft. Somit sanken die Detailhandelsabsätze ein zweites Jahr in Folge, lagen aber immer noch über denjenigen der Jahre 2018 und 2019, heißt es im aktuellen Marktbericht Früchte und Gemüse April 2023 der BLW-Fachbereich Marktbeobachtung. Grafik © BLW Der...Den vollständigen Artikel lesen ...