Ob Basilikum, Kresse oder Petersilie: Die Nachfrage nach Bio-Kräutern ist in den letzten Jahren stetig gestiegen - wenngleich etwas gebremst im Jahr 2022. Kennzeichen des Marktes ist der hohe Anteil, den Bio-Topfkräuter dabei an der Vermarktungsmenge stellen. Bildquelle: Shutterstock.com Frische Kräuter in Bio-Qualität werden ganzjährig angebaut und gekauft....Den vollständigen Artikel lesen ...