Für das Gemüse gelten ab dem 1. Juni 2023 neue Qualitätsnormen. Neue Qualitätsnormen sollen verhindern, dass qualitativ einwandfreie Lebensmittel im Müll landen. Damit will die Branche unter anderem Food Waste entgegenwirken und für die Gemüseproduzentinnen und Gemüseproduzenten soll sich die Situation beim Handel gerade bei extremen Wetterereignissen...Den vollständigen Artikel lesen ...