Das Unternehmen GreenVenus kündigte die erste gentechnisch veränderte Avocado an, die nach dem Schneiden der Frucht weder oxidiert noch braun wird. Mithilfe der CRISPR-Bearbeitung hat GreenVenus erfolgreich mehrere Avocado-Linien mit erhöhter Bräunungsresistenz produziert, indem ein Schlüsselgen auf dem Weg zu der Braunfärbung, die Polyphenoloxidase (PPO),...Den vollständigen Artikel lesen ...