Im Rahmen der bundesweiten Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung wurde bereits im Herbst 2019 das "Dialogforum Groß- und Einzelhandel" ins Leben gerufen. Dabei diskutieren die beteiligten Handelspartner zusammen mit dem Thünen-Institut konkrete Maßnahmen für den Handel. Am 27. Juni 2023 wurde die Vereinbarung zur Reduzierung von...Den vollständigen Artikel lesen ...
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