Der belgische Supermarkt Delhaize verkauft erstmals Hummus und Bio-Falafel auf Basis belgischer Kichererbsen. Diese Hülsenfrucht wird auch in ihren Regionen immer häufiger angebaut. Die Produkte sind eine Umsetzung des KIKET-Projekts, das darauf abzielt, die lokale Kichererbsenkette zu optimieren. Quelle: Pixabay.com KIKET steht für "Entfesselung des lokalen...Den vollständigen Artikel lesen ...