Viele Menschen achten bei ihrer Ernährung auf die Auswirkungen auf Umwelt und Klima. Das ist eines der Ergebnisse des diesjährigen Ernährungsreports des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), den Bundesminister Cem Özdemir vorgestellt hat. Foto © BMEL Befragung zeigt: Trend zu pflanzenbetonter Ernährung ist auch eine Frage des...Den vollständigen Artikel lesen ...