Eine hundertprozentige bio-regionale Ernährung ist bisher noch eine Vision. Doch die Region München könnte es möglich machen. Das zeigt eine aktuelle Studie des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e.V. Der Studienautor Dr. José Luis Vicente-Vicente erklärt Oekolandbau.de im Interview, wie es gehen könnte. Bildquelle: Shutterstock.com...Den vollständigen Artikel lesen ...