Für Vegetarier und Veganer sind Pilze ein Muss. Sie sind die einzige nicht tierische Quelle für Vitamin D, das der Körper so dringend braucht für die Gesundheit von Knochen, Nerven und für die Stärkung der Abwehrkräfte. Aber auch für Menschen, die Fleisch essen, ist eine pilzreiche Ernährung sinnvoll. Pilzmahlzeiten liefern Vitamin D, helfen bei der...Den vollständigen Artikel lesen ...