Die Schweizer Zwiebelproduktion sieht sich dieses Jahr mit erheblichen Herausforderungen konfrontiert, wie Markus Waber, stellvertretender Direktor des Verbands der Schweizer Gemüseproduzenten, erläutert. Die Ernte 2023 sei alles andere als ideal gewesen. Die Zwiebel steht unter Druck - nicht nur am Zibelemärit in die Berner Altstadt, sondern auch auf dem Feld. Foto ©...Den vollständigen Artikel lesen ...