Minister Peter Hauk MdL: "Die Gemeinschaftsverpflegung ist ein wichtiger Partner für die heimische Landwirtschaft und stärkt durch ihre Nachfrage den ökologischen Landbau in Baden-Württemberg. Der Einsatz von bio- und insbesondere bio-regionalen Lebensmitteln in Kantinen und Mensen trägt zu einer nachhaltigen, gesundheitsfördernden sowie genussvollen...Den vollständigen Artikel lesen ...