In dem Jahr 2022 verkauften Supermärkte durchschnittlich 98,62 % der gesamten angebotenen Menge an Lebensmitteln. Das bedeutet, dass 1,38 % ihrer Lebensmittel nicht bei dem Verbraucher ankamen. Dies zeigt, dass die Menge an Lebensmittelabfällen in Supermärkten im Vergleich zu 2020 um 13,8 % und die Lebensmittelabfälle seit 2018 um 17,4 % zurückgegangen sind. Dies sind...Den vollständigen Artikel lesen ...