Food Compass, eine unabhängige Stiftung mit mehr als 240 teilnehmenden Handelsunternehmen, spielt eine zentrale Rolle bei der Förderung der Lebensmittelsicherheit von frischem, unverarbeitetem Obst und Gemüse. Food Compass konzentriert sich hauptsächlich auf Themen wie Rückstandsüberwachung, Mikrobiologie und Kontaminanten. Bildquelle: Shutterstock.com Am 5....Den vollständigen Artikel lesen ...