Bei den Bunten Salaten konnte vorrangig auf französische und italienische Abladungen zugegriffen werden, belgische und inländische ergänzten. Kopfsalate stammten überwiegend aus Belgien und nachfolgend aus Italien und Frankreich. Dies geht aus dem "Marktbericht KW 50/23" der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervor. Bildquelle:...Den vollständigen Artikel lesen ...