Der Wirz ist ein gesundes und vielseitiges Kohlgemüse. Seine stark gewellten Blätter und intensiven Aromen machen ihn in der Küche zu einer äusserst dekorativen und schmackhaften Zutat. In der Schweiz kann der Wirz das ganze Jahr über gegessen werden - er hat immer Saison, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Quelle: Pixabay Im...Den vollständigen Artikel lesen ...
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