Der Kohlrabi wächst sehr schnell und ist auch darum eines der ersten Gemüse der neuen Saison. Ab April ist er frisch erhältlich. In der Schweiz bauen die Gemüsegärtnerinnen und -gärtner den Kohlrabi auf gut 150 Hektaren an, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Bildquelle: Pixabay 2023 wurden gut 3'500 Tonnen geerntet und knapp...Den vollständigen Artikel lesen ...
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