In Deutschland wurde 2024 auf rund 126.800 Hektar Gemüse angebaut. Auf beinahe einem Drittel dieser Fläche wuchsen Spargel und Zwiebeln. Gegenüber dem Vorjahr ist die Gesamtanbaufläche um drei Prozent, die Bio-Anbaufläche sogar um fünf Prozent, gewachsen. 15,3 Prozent der Gemüseanbaufläche wurden 2024 ökologisch bewirtschaftet. Infografik...Den vollständigen Artikel lesen ...
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