Ersten Schätzungen aus der Gemüsevorerhebung 2025 zufolge wird in Bayern das Edelgemüse Spargel auf rund 3 360 Hektar angebaut. Auf Flächen im Ertrag werden rund 60,4 Dezitonnen je Hektar geerntet und dementsprechend wird sich die Erntemenge im Jahr 2025 voraussichtlich auf rund 17 200 Tonnen Spargel belaufen. Spargelproduktion sinkt um 11,6 Prozent zum Vorjahr,...Den vollständigen Artikel lesen ...
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