Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) hat sein Gutachten "Mehr Auswahl am gemeinsamen Tisch: Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln als Beitrag zu einer nachhaltigeren Ernährung" veröffentlicht und spricht sich für eine stärkere Rolle pflanzenbasierter und anderer alternativer...Den vollständigen Artikel lesen ...
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