Ursprünglich aus Kleinasien stammend, wird Kefe seit Jahrhunderten auch in Europa angepflanzt. Das proteinhaltige Gemüse mit seinem süsslich-zarten Geschmack kann roh oder gekocht genossen werden. Schweizer Kefe hat von Juni bis August Saison, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Bildquelle: Pixabay Kefe ist eine Erbsensorte aus der Familie der...Den vollständigen Artikel lesen ...
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