Beat Dietrich baut auf seinem Hof im bernischen Gals nicht nur Getreide, Kartoffeln und Karotten an, sondern auch ein Produkt, das in fast jedem Schweizer Kühlschrank steht: Essiggurken. Er beliefert mit Hugo Reitzel den einzigen Verarbeiter von Schweizer Essiggurken, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Ein Augenschein vor Ort - mitten in der strengen...Den vollständigen Artikel lesen ...
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