Von den weltweit über hundert Sorten stammen bis auf die Puffbohne, deren Heimat im Orient vermutet wird, alle Bohnen ursprünglich aus Zentral- und Südamerika. In der Schweiz ist vor allem die grüne Gartenbohne - auf Lateinisch «Phaseolus vulgaris» - bekannt und beliebt, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Foto © LID...Den vollständigen Artikel lesen ...
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