Schweiz: Kichererbsen mit Beigeschmack

Wie sieht eine pflanzenbasierte, nachhaltige Ernährung in der Praxis aus? Dieser Frage wurde im Rahmen einer von Syngenta organisierten Podiumsdiskussion in Bern nachgegangen. Die Debatte zeigt: Das Thema lässt die Emotionen hochkochen, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Auch auf Schweizer Äckern wachsen Kichererbsen. (Foto © LID / jba)...

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