Ist es möglich, Salat mit deutlich weniger Stickstoff anzubauen? Vor acht Jahren beschloss der Salatzüchter Wim van Vliet zu testen, ob die Salatpflanzen auf den Feldern von Rijk Zwaan mit weniger Dünger auskommen würden. Foto © Rijk Zwaan Seitdem erhalten die Pflanzen in seinen Selektionsfeldern weniger Stickstoff als branchenüblich. "Strengere Auflagen...Den vollständigen Artikel lesen ...
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