Die Schweizer Bevölkerung sieht Staat, Landwirtschaft, Detailhandel und Konsum gemeinsam verantwortlich für die Umstellung auf nachhaltigere Ernährungssysteme. Dies zeigen zwei Umfragen von Agroscope und ETH Zürich. Foto © Agroscope / Prisca Koller Die Umstellung auf nachhaltigere Ernährungssysteme ist ein zentrales Thema der Agrar- und...Den vollständigen Artikel lesen ...
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