In Schweizer Haushalten gehen pro Jahr und Person rund 90 Kilogramm Lebensmittel verloren. Ein Teil der Verluste liesse sich vermeiden, was gut für Geldbeutel und Umwelt wäre. Agroscope hat einen Leitfaden erstellt, um Food Waste zu verringern. Bildquelle: Pexels Im Projekt «Gerettet statt weggeworfen» haben Freiwillige in der Schweiz dokumentiert, welche Lebensmittel...Den vollständigen Artikel lesen ...
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