Kaum eine Kultur steht so sinnbildlich für Niedersachsen wie die Kartoffel. Auf über 140.000 Hektar prägt sie das Landschaftsbild, sichert Einkommen und Wertschöpfung - doch in diesem Jahr ist der Stolz der Ackerbauern zur Belastung geworden. Die Preise sind im Keller, der Markt überfüllt und das Wetter macht die Ernte zusätzlich schwer. "Wer...Den vollständigen Artikel lesen ...
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